ビタミンA

免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】チーズに含まれる栄養6つを徹底解説!8つのタイプ別種類もご紹介

世界中で親しまれているチーズには、どんな栄養が含まれているのでしょうか。チーズにはたくさんの種類があることでも有名ですが、その数々の種類にも触れながらチーズに含まれている栄養と効能について詳しく解説していきます。チーズに含まれている栄養とは、一体どんなものがあるのでしょうか。
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】レバーは栄養豊富な優れもの食材!その効能と鶏・牛・豚レバーの簡単人気レシピ

レバーは昔から体にいいと言われています。栄養素を見てみても、鉄分やビタミンが豊富に含まれているため、体にいいことは間違いないでしょう。しかし、レバーは癖も強いため苦手な人が多い食べ物でもあります。そんな方でも美味しく食べる方法ってあるのでしょうか?今回は、レバーについて詳しく解説します。
2019.06.05
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】ブロッコリーは免疫力を高める野菜?正しい食べ方や簡単・美味しいレシピ

緑色でふさふさした形が特徴な野菜といえばブロッコリーです。スープやサラダなどに引っ張りだこな野菜ですが、実は彩をよくするだけでなく免疫力を高めるための栄養素がたくさん詰まっています。しかし、本当にブロッコリーを食べるだけで免疫力を高めることはできるのでしょうか?
2019.06.05