ビタミンC

免疫力と食事・サプリ

さつまいもに含まれる栄養素と効果的に摂取できる食べ方とは?

さつまいもは、料理だけでなくお菓子にも使われる食材です。独特な甘さと食感がたくさんの人に愛されている秘訣でもあります。しかし、さつまいもの魅力はそれだけではありません。豊富な栄養素を含んでいるから、とても体にいいのです。では、さつまいもには一体どのような栄養素が含まれているのでしょうか。
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オクラの栄養素や効果・効能!炭水化物と一緒に摂取すると良いって本当?

オクラといえば、ネバネバな食感が特徴的な野菜ですよね。あの独特なネバネバ感が好きという人も多いのではないでしょうか。そんなオクラですが、緑黄色野菜に分類されるほど栄養価が高い野菜でもあります。では、オクラにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。
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【管理栄養士監修】小松菜の栄養価は緑黄色野菜の中でも高い!?その栄養を逃がさない調理法・レシピ

小松菜は緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、スーパーでも一年を通して手に入るお手軽な食材の一つです。しかし、小松菜はほうれん草と間違われやすい野菜でもあります。今回はその小松菜の栄養とオススメの食べ方についてお話しします。
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【管理栄養士監修】白菜の栄養は美容効果が期待できる!?女性に嬉しい野菜の栄養を逃さない食べ方とは

白菜といえば、鍋料理には欠かせない存在です。味は淡白ではありますが、生で食べると水分がたっぷりでみずみずしいシャキシャキの食感が楽しめます。また、鍋料理に入れると甘くトロトロの食感が味わえます。今回は、そんな白菜の栄養について解説していきます。
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「マカ&亜鉛」「ローヤルゼリー」を配合した栄養も美味しさも味わえる「グミ×サプリ」が4月2日に新発売!

2018年4月2日(月)に養命酒製造株式会社は、「マカ&亜鉛」「ローヤルゼリー」をそれぞれ配合した「グミ×サプリ」を全国発売します。これに伴い、既存の「鉄分」「ビタミンC」「マルチビタミン」もリニューアルし、より美味しくなって新発売されます。
2019.06.05
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【管理栄養士監修】みかんの栄養と効能は皮と白いすじにあった!?豆知識を知って免疫力を高めよう

冬の果物といえば「みかん」というように冬の定番となっている果物ですが、みかんに含まれる栄養はどんなものがあるのでしょうか。さまざまな種類のみかんがあり、それぞれ味が違い美味しいですよね。今回は「みかん」に含まれる栄養について解説していきます。
2019.06.05
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【管理栄養士監修】レモンの効能とは?肌や風邪予防にもいいとされる嬉しい効果を知ろう

レモンといえば、からあげに添えてあったり、ジュースの中に入っているなど脇役のイメージがあります。口に含むとものすごく酸っぱくて、好き嫌いがはっきりと分かれる果物ですよね。そんなレモンですが、どんな栄養があってどのような効能があるのでしょうか。
2019.06.05
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【管理栄養士監修】ブロッコリーは免疫力を高める野菜?正しい食べ方や簡単・美味しいレシピ

緑色でふさふさした形が特徴な野菜といえばブロッコリーです。スープやサラダなどに引っ張りだこな野菜ですが、実は彩をよくするだけでなく免疫力を高めるための栄養素がたくさん詰まっています。しかし、本当にブロッコリーを食べるだけで免疫力を高めることはできるのでしょうか?
2019.06.05
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【管理栄養士監修】漬物には栄養があるの?健康維持のために食事バランスに合わせて取り入れよう

漬物は、定食と一緒に出てくるものや箸休めに食事の時に食べるというイメージがあります。その種類はたくさんありますが、いつも何気なく食べている漬物には栄養があるのでしょうか。食べ過ぎると塩分の摂りすぎにも繋がりますので、食事のバランスを見ながら適量を食べることが望ましいです。今回は、その漬物についてお話いたします。
2019.06.05
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免疫力を強化!風邪やインフルエンザに負けない身体づくりのために必要な栄養素とは

株式会社やる気スイッチグループホールディングス(東京・中央区)は、やる気スイッチマガジンで服部栄養専門学校とタッグを組み、食の大切さを伝えるコラムやレシピを掲載しています。今回は、2017年12月5日に発行された、「やる気スイッチマガジン 受験生応援号」から、食で応援できる冬に食べたい栄養とそのおすすめレシピを紹介します。
2019.06.05