レシピ

免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】長芋にはどんな栄養分が含まれているの?その効果とおすすめの食べ方

すりおろして食べても、刻んで生のまま食べてもおいしい長芋ですが、ネバネバ食材が体に良いとされて、最近では健康を意識した人たちに好まれています。そんな長芋にはどんな栄養が含まれているのでしょうか。そして、その栄養にはどのような効能があるのか解説していきます。
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】バナナは免疫力があがるって本当?食べ方や熟し方でわかる健康効果を徹底解説

昔は遠足のおやつとして大人気だったバナナですが、最近では朝食のお供やパンケーキに乗せたりして食べる、おしゃれなフルーツという印象です。そんなバナナにはどんな栄養があって、食べるとどのような良い効果があるのか探っていきたいと思います。
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】ゆずの栄養や効能とは?美味しくて簡単なゆずはちみつ漬けや柚子味噌などのレシピ5つもご紹介

冬の香りゆず。みなさんはゆずは香りづけのために使う柑橘類だと思っていませんか? いえいえ、ゆずは香り高く色々なものに使える上に、体のために役立つ成分も入っているのです。ゆずの魅力を知って、この冬はいつもと違うゆずを体験してみませんか?
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】鶏肉の栄養価は部位別で異なる!効果・効能とオリジナルレシピも紹介

献立に困ったらとりあえず鶏肉メニューという家庭も多いのではないでしょうか。他のお肉と比べても手にしやすい価格で、食べやすくおいしい鶏肉ですから、多様なレシピに活用できますね。今回は、そんな鶏肉のあまり知られていない栄養価や、部位ごとに合う料理法をご紹介していきます。
免疫力と食事・サプリ

キヌアの効果・効能は?ご飯やサラダを使った効率的な食べ方も紹介

数年前から健康志向の人たちに注目されている「キヌア」ですが、最近は一般のスーパーでもみかけるようになってきました。ダイエットや美容によいとされるキヌアは、実際どのような栄養や効果があるのでしょうか。キヌアの魅力を探っていきましょう。
免疫力の基礎

【医師監修】免疫力をアップさせる秘訣とは?レシピや運動・サプリなどおすすめの方法7選

病気に負けない体づくりをしようと思うと、まず思い浮かぶのが免疫力をアップさせることではないでしょうか。風邪がなかなか治らない時にも、自分の免疫力を疑うかもしれませんね。今回は、免疫力のことを知るために免疫力とは何?アップさせる方法は?など、免疫力についてまとめました。健康な体を作るためにお役に立てると嬉しいです。
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】ごぼうの栄養素や効果・効能は?正しい調理法と簡単レシピもご紹介

ごぼうにはビタミンなどの栄養がほとんど含まれていない代わりに、便秘解消の強い味方である食物繊維や、疲労回復ために栄養ドリンクに配合されているアルギニンが豊富に含まれています。ごぼうは年中手に入れることができ、いろいろな調理法とも相性がいいです。今回はごぼうの栄養成分や、栄養をしっかり逃さず食べる方法などを紹介します。
2018.04.02
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】代謝を上げる食べ物・飲み物11選とレシピ5選!代謝アップで痩せ体質になろう

これから薄着の季節になる前に、今からダイエットを始めませんか?!代謝を上げることで、何もしていない時間の消費カロリーが上がります。そのため効率的なダイエットにつながります。代謝を上げる食品を日常的に取り入れることで、痩せやすくなります。どのような食べ物があるのか、詳しくご紹介していきます。
免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】ゴーヤの栄養成分や効果・効能とは?苦味をとる調理法やレシピで美味しく食べよう

独特な苦味があって少し食べづらい印象のゴーヤ。しかし、ゴーヤは処理の仕方では美味しく食べられることを知っていましたか?また、栄養もあり低カロリーなので食べ方を知って料理のレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。
2018.08.01
免疫力と基礎体温

【管理栄養士監修】白湯の効果は便秘やダイエットに良いって本当?正しい・間違った飲み方とアレンジレシピ

白湯はお湯ですが、この白湯には期待できる効果がたくさんあります。普段飲んでいる飲み物を白湯に代えることで、体質改善もつながります。そこで今回は白湯の正しい作り方から、より白湯を活用するためのアレンジレシピを紹介します。
2018.03.08