便秘解消

免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】ヒラタケはLPSが豊富な食べ物!その効能や栄養の逃げない効果的な食べ方

免疫ビタミンLPSが豊富なヒラタケ。ヒラタケは、しいたけやしめじなどのキノコ類に比べると、まだまだ馴染みの薄いキノコですが、スーパーなどで一年中手に入れることができます。今回はLPSが豊富なヒラタケの美味しい食べ方やレシピなどを紹介します。
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【管理栄養士監修】バナナは免疫力があがるって本当?食べ方や熟し方でわかる健康効果を徹底解説

昔は遠足のおやつとして大人気だったバナナですが、最近では朝食のお供やパンケーキに乗せたりして食べる、おしゃれなフルーツという印象です。そんなバナナにはどんな栄養があって、食べるとどのような良い効果があるのか探っていきたいと思います。
2019.06.05
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キヌアの効果・効能は?ご飯やサラダを使った効率的な食べ方も紹介

数年前から健康志向の人たちに注目されている「キヌア」ですが、最近は一般のスーパーでもみかけるようになってきました。ダイエットや美容によいとされるキヌアは、実際どのような栄養や効果があるのでしょうか。キヌアの魅力を探っていきましょう。
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【管理栄養士監修】青汁は効果あるの?目的に合わせた選び方や美味しい飲み方を知って日常生活にとりいれよう

青汁=苦い、まずいと思っていませんか?青汁を飲むことで、毎日の食生活で不足しがちな栄養素を効率的に補うことができます。そのため健康や美容、またダイエットのために毎日の生活に取り入れたい食品です。そこで今回は青汁を飲んでいる人のために青汁を美味しく飲み続けるためのコツを紹介します。
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【管理栄養士監修】レンコンの栄養成分とその効果は?美味しいレンコンの選び方や正しい調理法・レシピもご紹介

お正月のお節料理などに入っている「レンコン」。煮物などに入っていても地味な存在であまり目立たないですよね。そんなレンコンですが、実はものすごく優れた野菜なのです。今回はレンコンの栄養や効能について解説していきます。
2019.06.05
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【管理栄養士監修】トマトに含まれる栄養素とその嬉しい効果とは?簡単・美味しいおススメのレシピもご紹介

真っ赤なトマトはいかにも栄養がありそうですよね。ジュースにしたり、サラダに入れたりして食べることが多いと思いますが、トマトにはどんな栄養があるのでしょうか。トマトを使った簡単、栄養満点レシピもご紹介します。
2019.06.05