炭水化物

免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】里芋の栄養成分や効果とは?正しい調理法やレシピもご紹介

里芋はぬめりが強く、調理したくないと思われがちな食材です。しかしそのぬめりには体に良い栄養成分が含まれています。その栄養と期待できる効果、そしてオススメの調理法について説明します。