美味しい野菜の選び方

免疫力と食事・サプリ

【管理栄養士監修】人参に含まれる栄養成分と効能は?正しい調理法と食べ方について詳しく紹介

人参というと、シチューやカレーに入っている野菜で一年中スーパーで見かける万能な野菜というイメージです。苦手な人もいる野菜ですが、苦手な人に是非食べてもらいたいくらい優れた栄養が含まれています。食べやすい方法や効率的に摂取できる方法もご紹介します。